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[午餐食堂]
金瓜司目魚粥
白菜四季豆奶
火龍果
年齡 9M15D
牙齒 4顆
》金瓜司目魚粥
小魚昆布高湯200ml
栗子南瓜 切塊3-4塊
洋蔥些許
白米 量杯2
將以上食材通通放蒸碗,入電鍋,外兩杯水,跳起後打泥即完成。
》白菜四季豆奶
荷葉白菜2小把
四季豆5-6根
配方奶30ml
煮一鍋熱水,水開後丟入四季豆煮熟,再放白菜續煮,
確認都熟透後撈起打泥,接著裝碗,再倒入泡好的奶下去攪拌均勻即完成。
[晚餐食堂]
玉米濃湯海鮮燉飯
白菜地瓜奶
年齡 9M15D
牙齒 4顆
》玉米濃湯海鮮燉飯
玉米 四根
馬鈴薯 1顆(大)
洋蔥 半顆
全蛋1顆
司目魚兩片
白飯 1碗
玉米濃湯部分》
1、將玉米粒取下、馬鈴薯切片、洋蔥切絲備用。
2、準備炒鍋,開火丟入玉米粒翻炒出油。
3、丟入洋蔥繼續翻炒出香味。
4、再丟入馬鈴薯翻炒,不需炒熟,然後再倒入水繼續煮,快滾時關火,然後取出打泥。
5、接著拿湯鍋過濾濃湯。
6、將湯鍋移到火爐上煮滾,接著倒入打散的蛋,玉米濃湯即完成。
燉飯部分》
1、拿出炒鍋
2、倒入玉米濃湯
3、放入司目魚片煮熟
4、接著倒入白飯續煮(不斷翻炒)
5、待濃湯吸收白飯中即完成
白菜地瓜奶》
白菜1小把
地瓜6-7小塊
配方奶30ml
將白菜用燙熟,而地瓜拿去電鍋蒸,外鍋1杯水,
跳起後與煮熟的白菜加配方奶一起打泥即完成。
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