Zoey/MO

[午餐食堂]
主餐:蕃茄玉米雞肉粥
手指食物:水果蛋煎餅

年齡 9M
牙齒 4顆

#蕃茄玉米雞肉粥(兩餐量約600ml)
—食材—
白米量杯4
雞肉高湯一袋
玉米粒些許
蕃茄四之一顆(去皮切塊)

—作法—
米洗淨後倒入雞湯,再放入蕃茄、玉米粒,然後進電鍋,外鍋兩杯水,跳起後悶5-10分鐘,再取出當餐要吃的量打泥即完成。

#水果蛋煎餅作法(此量約做120ml)
—食材—
奇異果半顆(可換其他水果)
蛋黃1顆
中低筋麵粉4大匙
配方奶60ml
無鹽奶油一點

—作法—
1、麵糊部分,準備攪拌棒可用的容器,將蛋黃、麵粉、配方奶倒入,接著充分攪拌即完成。
(建議可前一晚做好放冰箱,這樣麵糊會比較稠)

2、再來準備平底鍋,開小火預熱,再放入奶油,接著就可以放入麵糊,當煎的差不多時,

只要晃動平底鍋鍋就會分離,這時就可翻面,煎至兩面變色即可。

3、最後可將切好的水果夾在煎餅中,但較小的寶寶手還不夠靈活,所以我就沒有這麼做

［晚餐食堂］
蕃茄雞湯粥
鱈魚白菜
手指食物：馬鈴薯米餅

# 今天的晚餐吃的很不好，我懷疑可能跟蕃茄有關，明天再觀察，

另外，米餅真的不好做，今天覺得做的很失敗，所以不放做法，等研究成功再來放。