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[午餐食堂]
豆腐豬肉小米粥
黃瓜蒸蛋

--手指食物--
豆腐、小黃瓜、蕃茄、紅蘿蔔

年齡 9M14D
牙齒 4顆

豆腐豬肉小米粥》》
小魚昆布高湯200ml
豆腐1小塊
里肌肉片3-4片
洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄些許
小米 量杯2

做法--
以上食菜洗淨備妥後放入蒸碗,再倒入水淹過食材,入電鍋,外兩杯水,跳起後打泥即完成。
(豆腐跟部分紅蘿蔔、蕃茄我沒有打泥,而是直接給小孩吃)

》黃瓜蒸蛋
全蛋1顆
配方奶90ml
小黃瓜削皮切片 5-6片

蛋打散,方入配方奶攪拌均勻,再放小黃瓜片,入電鍋,外鍋1杯水,跳起後就完成。
(我沒有追求表面光滑的蒸蛋,所以沒有其他步驟,而小黃瓜,可拿來給小孩當手指食物,或是剪碎跟蛋吃)
 
 
 
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[晚餐食堂]
香菇木須粥
甜椒高麗司目魚
地瓜綠豆奶
火龍果

年齡 9M14D
牙齒 4顆

》香菇木須粥
小魚昆布高湯200ml
乾香菇 3朵
乾木耳 3朵
洋蔥 切片些許
白米 量杯2

事先先將木耳與香菇泡水
準備蒸碗,放入洗好的米、香菇、木耳、洋蔥即高湯,
 
再加水淹過食材,
接這進電鍋,外鍋兩杯水,跳起後打泥即完成。

》甜椒高麗司目魚
紅甜椒切條 2條
高麗菜 3-4片
司目魚 約半個手掌大

取一蒸碗,將部分高麗菜鋪在碗內,放上司目魚,再放甜椒,
 
最後再蓋剩餘高麗菜,入電鍋,外鍋1杯水,跳起後打泥即完成。

》地瓜綠豆奶
地瓜切塊 3-4塊
綠豆冰磚80ml
配方奶30ml

先將地瓜與綠豆拿去電鍋蒸,外鍋1杯水,
 
電鍋跳起後再將地瓜與綠豆打泥,最後淋上配方奶即完成。
 
 
 
 
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