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[午餐食堂]
豆腐豬肉小米粥
黃瓜蒸蛋
--手指食物--
豆腐、小黃瓜、蕃茄、紅蘿蔔
年齡 9M14D
牙齒 4顆
豆腐豬肉小米粥》》
小魚昆布高湯200ml
豆腐1小塊
里肌肉片3-4片
洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄些許
小米 量杯2
做法--
以上食菜洗淨備妥後放入蒸碗,再倒入水淹過食材,入電鍋,外兩杯水,跳起後打泥即完成。
(豆腐跟部分紅蘿蔔、蕃茄我沒有打泥,而是直接給小孩吃)
》黃瓜蒸蛋
全蛋1顆
配方奶90ml
小黃瓜削皮切片 5-6片
蛋打散,方入配方奶攪拌均勻,再放小黃瓜片,入電鍋,外鍋1杯水,跳起後就完成。
(我沒有追求表面光滑的蒸蛋,所以沒有其他步驟,而小黃瓜,可拿來給小孩當手指食物,或是剪碎跟蛋吃)
豆腐豬肉小米粥
黃瓜蒸蛋
--手指食物--
豆腐、小黃瓜、蕃茄、紅蘿蔔
年齡 9M14D
牙齒 4顆
豆腐豬肉小米粥》》
小魚昆布高湯200ml
豆腐1小塊
里肌肉片3-4片
洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄些許
小米 量杯2
做法--
以上食菜洗淨備妥後放入蒸碗,再倒入水淹過食材,入電鍋,外兩杯水,跳起後打泥即完成。
(豆腐跟部分紅蘿蔔、蕃茄我沒有打泥,而是直接給小孩吃)
》黃瓜蒸蛋
全蛋1顆
配方奶90ml
小黃瓜削皮切片 5-6片
蛋打散,方入配方奶攪拌均勻,再放小黃瓜片,入電鍋,外鍋1杯水,跳起後就完成。
(我沒有追求表面光滑的蒸蛋,所以沒有其他步驟,而小黃瓜,可拿來給小孩當手指食物,或是剪碎跟蛋吃)
[晚餐食堂]
香菇木須粥
甜椒高麗司目魚
地瓜綠豆奶
火龍果
年齡 9M14D
牙齒 4顆
》香菇木須粥
小魚昆布高湯200ml
乾香菇 3朵
乾木耳 3朵
洋蔥 切片些許
白米 量杯2
事先先將木耳與香菇泡水
準備蒸碗,放入洗好的米、香菇、木耳、洋蔥即高湯,
香菇木須粥
甜椒高麗司目魚
地瓜綠豆奶
火龍果
年齡 9M14D
牙齒 4顆
》香菇木須粥
小魚昆布高湯200ml
乾香菇 3朵
乾木耳 3朵
洋蔥 切片些許
白米 量杯2
事先先將木耳與香菇泡水
準備蒸碗,放入洗好的米、香菇、木耳、洋蔥即高湯,
再加水淹過食材,
接這進電鍋,外鍋兩杯水,跳起後打泥即完成。
》甜椒高麗司目魚
紅甜椒切條 2條
高麗菜 3-4片
司目魚 約半個手掌大
取一蒸碗,將部分高麗菜鋪在碗內,放上司目魚,再放甜椒,
》甜椒高麗司目魚
紅甜椒切條 2條
高麗菜 3-4片
司目魚 約半個手掌大
取一蒸碗,將部分高麗菜鋪在碗內,放上司目魚,再放甜椒,
最後再蓋剩餘高麗菜,入電鍋,外鍋1杯水,跳起後打泥即完成。
》地瓜綠豆奶
地瓜切塊 3-4塊
綠豆冰磚80ml
配方奶30ml
先將地瓜與綠豆拿去電鍋蒸,外鍋1杯水,
》地瓜綠豆奶
地瓜切塊 3-4塊
綠豆冰磚80ml
配方奶30ml
先將地瓜與綠豆拿去電鍋蒸,外鍋1杯水,
電鍋跳起後再將地瓜與綠豆打泥,最後淋上配方奶即完成。
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