2014-09-26 13.31.02  

[午餐食堂]
蕃茄牛肉麵疙瘩
雞蛋豆腐

 

年齡 10M27D
牙齒 6顆

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很簡單的牛肉湯,雖然簡單,但真的滿好喝的,煮久後食材的鮮甜都出來了,

黃小盼自己也超愛,不論是裡面的料或是湯頭,都喝的超開心,

至於麵疙瘩的部分,是自己製作的南瓜麵疙瘩,口感QQ的黃小盼也超愛。

 

【番茄牛肉麵疙瘩】

食材>>

紅蘿蔔 小根一根 切塊(大根半根)

洋蔥 半顆 切片

牛番茄 小顆兩顆 一顆切四等分(大顆一顆)

牛肉絲 手抓一把

 

做法>>

取煮鍋,將紅蘿蔔、洋蔥、牛番茄放入,水加滿,

再來放到火爐上,開大火煮滾,

煮滾後再把牛肉放入,煮約四十到六十分鐘,

接下來就可以下麵囉。

 

【雞蛋豆腐】

食材>>

自製無糖豆漿 200ML

全蛋兩顆

做法>>

取蒸碗,將蛋放入打散,接著再倒入豆漿攪勻,然後過篩兩次,

接著進電鍋,外鍋一杯水,鍋蓋與鍋子間要放根筷子

蒸好後取要吃的量及完成。

 

 

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