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[午餐食堂]
蕃茄牛肉麵疙瘩
雞蛋豆腐
年齡 10M27D
牙齒 6顆
很簡單的牛肉湯,雖然簡單,但真的滿好喝的,煮久後食材的鮮甜都出來了,
黃小盼自己也超愛,不論是裡面的料或是湯頭,都喝的超開心,
至於麵疙瘩的部分,是自己製作的南瓜麵疙瘩,口感QQ的黃小盼也超愛。
【番茄牛肉麵疙瘩】
食材>>
紅蘿蔔 小根一根 切塊(大根半根)
洋蔥 半顆 切片
牛番茄 小顆兩顆 一顆切四等分(大顆一顆)
牛肉絲 手抓一把
做法>>
取煮鍋,將紅蘿蔔、洋蔥、牛番茄放入,水加滿,
再來放到火爐上,開大火煮滾,
煮滾後再把牛肉放入,煮約四十到六十分鐘,
接下來就可以下麵囉。
【雞蛋豆腐】
食材>>
自製無糖豆漿 200ML
全蛋兩顆
做法>>
取蒸碗,將蛋放入打散,接著再倒入豆漿攪勻,然後過篩兩次,
接著進電鍋,外鍋一杯水,鍋蓋與鍋子間要放根筷子
蒸好後取要吃的量及完成。
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