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［小人下午茶］
蛋香米飯烤餅
》吃起來鬆鬆軟軟的，不會硬，而且很香，我跟小盼一人一個，沒多久就吃光光。
年齡 9M9D
牙齒 4顆
》食材
粥 300ml
（我使用的是中午多的蕃茄雞肉粥）
全蛋1顆
中低筋麵粉 10大匙
（請視粥的濃稠度，我的因為比較水，因此加到10大匙）
》作法
1、烤箱預熱，200度，上下火。
2、準備烤盤，烤盤上頭放一張烘培紙備用。
3、將粥、麵粉、蛋用攪拌棒混合。
4、接著拿剛才預備的烤盤，然後將麵糊放到烤盤上（可準備塑膠袋裝麵糊，在袋子邊剪一小洞，即可擠想要的形狀）
5、將擠好麵糊造型的烤盤放入烤箱。
6、溫度不變，一樣上下火，烤盤放下層，烤20-25分鐘。
7、時間快到時可用叉子試試是否能輕鬆剷起烤餅，若可以，那就可準備出爐了。
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