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［晚餐食堂］
珍珠鮮魚小丸子
年齡 10M27D
牙齒 6顆
》黃小盼前陣子開始不願意在吃粥了，而且又要自己吃，
但總不能每天都吃麵或煎餅，
還是要吃點飯，於是忽然想到珍珠丸子，做這不就是有飯有肉了嗎？
而且還可以讓黃小盼自己拿著吃，不過雖然是小顆，
但我還是有剪成小塊讓她吃，
適合已經會咀嚼的小寶寶喔，當成手指食物也很不錯。
【食材】
濕香菇大朵 約3朵
紅蘿蔔 切塊 約3-4塊
鯛魚片 約一個手掌大
薑 切薄片 約3片
全蛋一顆
有機太白粉 2大匙
白米 一杯
【做法】
1、.首先將香菇、紅蘿蔔、薑片切細(越細越好)，而鯛魚可用攪拌棒打成泥。
2、取攪拌碗，放入香菇、薑片、紅蘿蔔、全蛋及鯛魚泥攪拌均勻。
3、再加入太白粉拌勻。
4、再取一個大盤，將洗好的米瀝乾鋪上。
5、然後使用雙手捏丸子泥(看要做多大就捏多少的量)
6、接著到米上滾幾圈，讓丸子沾滿米粒。
7、全部都沾好米粒後，將丸子放在蒸盤上。
8、外鍋兩杯水，內鍋兩杯水入電鍋蒸。
9、電鍋跳起後即完成囉。
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