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［小人下午茶］
手工 黑芝麻香蕉餅乾
年齡 10M9D
牙齒 6顆
材料
香蕉1根 約120g
中低筋麵粉 140g
黑糖30g （可改砂糖）
無鹽奶油 70g
有機泡打粉 1小匙
黑芝麻粉 1大匙
作法：
烤箱180度上下火預熱
烤盤上舖烤盤紙預備
麵粉與泡打粉 過篩預備
無鹽奶油 隔水加熱預備
香蕉用湯匙壓爛
1、準備攪拌用鍋子
2、首先將奶油與黑糖均勻攪拌（若使用砂糖可將起打至奶油顏色反白）
3、加入香蕉、麵粉、泡打粉、黑芝麻攪拌成團
4、使用雙手取適量（看要做多大的餅乾就取多少揉圓）麵團揉圓壓扁（想吃脆一點，厚度可做0.5公分，想內裡軟一點，可做厚度1公分）放至烤盤上
5、最後進烤箱烤15-20分鐘。
6、完成後取出放量即可食用。
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