［小人小點心］
蛋香蔬菜米蛋糕
年齡 9M12D
牙齒 4顆
》這是一道很突然出現的點心，而且完全是實驗性（因為有多的粥，我就突發奇想的做了），吃起來還不錯，蛋味很重，甜甜的，然後因為有粥的關係，所以不像香蕉蛋糕那樣紮實，內部有粥的黏稠感，所以吃起來很軟，口感有點像發糕的感覺，我家小孩吃的很開心哦。
》食材
¥青菜雞肉粥米糊 170ml
（可換其他的粥）
¥中低筋麵粉 2分之1杯
（建議可加至1杯）
¥全蛋1顆
（無法吃全蛋的，可用蛋黃就好）
¥有機黑糖1茶匙
¥融化的無鹽奶油1大匙
¥小蘇打粉2分之1茶匙
》做法
1、烤箱200度上下火預熱
2、將麵粉過篩1次
3、加入蛋、糖、奶油、小蘇打粉及粥。
4、將它們全部攪拌均勻
5、接著將它們倒入蛋糕模型8分滿
6、然後將烤箱轉至180度下火
7、將蛋糕放入烤箱中。
8、然後烤40-50分鐘即完成。
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