［小人下午茶］
鯛魚米飯烤餅
年齡 10M4D
牙齒 4顆
# 吃起來要雞塊口感的烤餅，淡淡奶油香，好吃！
》鯛魚米飯烤餅
雙色蘿蔔鯛魚小米粥 100ml
（可替換成其他的五倍粥）
常溫 全蛋1顆
中低筋麵粉 120g
無鹽奶油 15g
有機泡打粉 1g
---粥的部分---
雙色蘿蔔鯛魚小米粥 (約250ml)
鯛魚 3分之一手掌大
乾昆布 3分之一手掌大
白蘿蔔 切片 3-4片
紅蘿蔔 切片 3-4片
洋蔥切片 3-4片
小米粥 米量杯2
將昆布稍微用水洗淨，取蒸碗，放入魚、昆布、紅白蘿蔔、洋蔥及小米，再倒入1杯的水，然後進電鍋，外鍋兩杯水，跳起後打泥即完成。
---烤餅部分---
1、烤箱180度 上下火預熱
2、麵粉與泡打粉過篩預備
3、無鹽奶油融化預備
準備攪拌碗，將蛋放入打散，接著加入奶油攪拌均勻，再倒入粥攪拌，最後放入麵粉與泡打粉拌勻。
準備烤盤，鋪上烘焙紙，再用湯匙將完成的餅糊放到烘焙紙上（因餅糊較黏稠，所以可用手稍微塑形），完成後進烤箱，烤15-20分鐘即完成。
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