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[小人下午茶]
芝麻菜蔬煎餅
年齡 9M2D
牙齒 4顆
》食材
中午的奶香白菜豆沙100ml
中低筋麵粉兩大匙
芝麻粉1茶匙
》做法
將以上食材均勻混合,接著放入塑膠袋中,剪一小洞。
取平底鍋,不需預熱,在尚未開火下,在平底鍋中擠想要的圖案,接著再開小火煎。
煎一回後,用湯匙輕輕剷,可輕鬆分開便表示可翻面,然後再煎至微焦即可,接著關火再將煎餅移至盤中便大功告成。
》每次擠麵糊我都會熄火,一來避免平底鍋過熱,二來才可以好好的擠想要的圖案。
》這次沒有用奶油煎,因為懷疑小盼對奶油有過敏的狀況,前幾次吃了有奶油煎的後,嘴巴四周泛紅,而今天沒加奶油,吃完後就沒有異狀。
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