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[晚餐上菜]

虱目魚鮮蛤湯麵

》最近又再度愛上蛤蜊的小孩,

只吃蛤蜊,其它魚、

麵都吃的很勉強,真的難伺候!



[食材]


虱目魚片 3片


芹菜 1把


蛤蜊 2斤

 

薑 4片(約食指長度)

 

 


[做法]

 

1、將每片魚分三等份、芹菜切碎、蛤蜊吐沙洗淨、薑片切絲。

 

2、取湯鍋,將所有食材放入,加水過食材。

 

3、開大火煮滾,再轉小火煮15-20分鐘。

 

4、最後加鹽調味(也可不加)


接下來要吃麵或是粥,就另外燙麵再加湯或是撈湯出來煮粥,很方便喔。

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