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[今日晚餐]
香菇蛤蜊湯泡飯
年齡 1Y8M
》目前對蛤蜊還沒有膩的小孩,
繼續吃蛤蜊!其實也是方便的料理,
天氣熱ㄧ直在廚房也很不舒服,
所以簡單方便最重要。
《食材》
蛤蜊 2斤 洗淨
芹菜 1把 切段
香菇 10朵 切塊
薑 些許 切絲
煮好的白米飯 適量
《做法》
1、取湯鍋,將蛤蜊、香菇、芹菜、薑放入,加水蓋過所有食材。
2、蓋上鍋蓋,開火煮滾,接下來關小火煮15分鐘即可。
3、取許要吃的白飯量,倒上煮好的湯,稍微攪拌浸泡一下即可食用。
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