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2014-09-29 19.15.28  

 

[晚餐食堂]
蕃茄鮮蝦燉飯
蔥花玉子燒
蕃茄鮮蝦湯

年齡 10M30D
牙齒 6顆

 

今晚的黃小盼吃飯狀況很不好,都不知道到底是不喜歡吃飯呢?

還是不喜歡吃番茄?又或者是姑娘她心情不好,所以不想吃飯?

總之,媽媽我搞不清楚狀況,吃沒一下就沒耐心吃,

尤其是看到爸爸回來後,更是急著想離開餐椅,

希望明天不會再這樣,可以乖乖的吃飯。

 

 

蕃茄鮮蝦燉飯、番茄鮮蝦湯】

 

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--食材--

蝦子 5隻

牛番茄(小) 一顆

洋蔥 切片 5-6片

白米 量杯3

 

2014-09-29 18.23.21

--做法--

>白飯部分:

取蒸碗,先煮米,米放蒸碗,倒入半杯水,外鍋也半杯,然後進電鍋煮,煮好後再讓悶個十分鐘。

>湯的部分:

取湯鍋,將蝦子、洋蔥、番茄放入,讓後加水淹過所有食材,接著開大火煮滾,接著再用小火煮出味道即完成。

>燉飯部分:

取平底鍋,倒入煮好的白米飯,再來放入煮好的湯(不要一次加太多,慢慢加,我大約加了三分之二的湯)、然後開小火燉煮,煮到飯將湯汁全部收完為止,接著再放入料的部分攪拌即完成,最後剩餘的湯就是番茄鮮蝦湯囉,完全不用加鹽調味也非常夠味好喝。

 

【蔥花玉子燒】

2014-09-29 18.23.13

 

 

【食材】

配方奶20ml

全蛋一顆

蔥花 適量

 

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【做法】

1、取一碗,將蛋打散,然後跟配方奶攪拌均勻即可。

2、接著取平底鍋,抹上些許橄欖油,接著倒入蛋液。

3、然後均勻的撒上蔥花。

4、再來開小火慢慢的煎,煎至蛋熟為止。

5、從表面看見但已熟,接著使用筷子慢慢的將蛋捲起來。

6、捲好後再切成要吃的大小即完成。

 

 

  

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