Zoey/MO

［今日食堂］
海鮮雞湯粥
奶香乳酪豆腐蒸蛋

年齡 1Y6D
牙齒 6顆

【小記】

其實自從黃小盼不愛吃粥後，我就不太敢煮粥，

但是又一陣子，她願意吃粥(生病住院時)，

所以我又開始煮粥，但後來，她又不願意吃，

只能說，小孩真是善變，變來變去......

而今天，我又再次煮粥，真的是大挑戰啊，

果然，這小孩怎麼都不願意被餵，還給我大哭大鬧，

沒想到她想要自己吃，不過想也知道，她自己拿湯匙撈，

撈十次大概吃到一口吧，所以就出動老木輔助，

要不然她最後只會把粥通通餵地板，

總之，小孩想要開始吃飯，就是恐怖混亂的開始，

雖然她本來吃飯就滿髒亂的，但現在就是更加的髒亂。

海鮮雞湯粥

【食材】

蝦子 2隻

鯛魚 一小塊

大白菜 約2大片

紅蘿蔔 3片

洋蔥切片 3-4片

江醫師雞骨高湯  米量杯刻度5

(再加入一杯水稀釋)

白米 米量杯半杯

【做法】

取兩個蒸碗，其中一個是放米及高湯，另一個是放其他食材，

然後入電鍋，外鍋兩杯水，蒸好後悶約10分鐘，

然後將食材那碗通通打成泥，接著與煮好的雞湯白粥混合即完成。

奶香乳酪豆腐蒸蛋

【 食材】

全蛋 1顆

鮮奶 90ML

貝爾佩斯乾酪 四分之一塊

有機豆腐  一小塊

【作法】

取蒸碗，將蛋放入，加入鮮奶攪拌均勻，

接著放入乾酪再稍稍攪拌，最後加入豆腐，

入電鍋，外鍋一杯水，

鍋蓋與鍋子間要放根筷子，蒸完後即可食用。